We offer - in addition to seasonal specialties - dishes from the diversity of Italian cuisine. In our pots are exclusively fresh products, their own flavors and underlined are dominated not by unnecessary ingredients. In addition to the varied highlights, please find below a sample of our menu:
recent highlights
Settimana Siciliana till 27.04.2024| Carpaccio di gamberi e cappesante con insalatina di finocchi e arance Fennel and orange salad on shrimp and scallop carpaccio |
EUR 15,90 B R |
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| Involtino di melanzane e pesce spada con gazpacho al profumo di fragole limoni Swordfish rolled in eggplant and gazpacho with a light scent of lemon-strawberries |
EUR 13,50 D |
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| PASTA ALLA NORMA: Mezze maniche rigate con pomodorini, melanzane e scaglie di cacio cavallo Short rigatoni pasta with cherry tomatoes, eggplant and cacio cavallo cheese flakes |
EUR 14,20 A G H |
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| RISOTTO ALLA PALERMITANA: Risotto al forno con pomodoro, piselli, salame piccante, provola e gratinato Gratinated risotto with tomatoes, peas, spicy salami and provola cheese |
EUR 15,80 A G H |
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| Torretta di branzino, zucchine e panelle con melanzane e mandorle croccanti su pesto rosso Sea bass tower made from zucchini and Panelle with eggplant and crispy almonds on red pesto |
EUR 26,90 D E G H |
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| Duetto d’agnello con filetto e Costolette marinate agli agrumi di Sicilia su puree d´arance rosse, carotine e mousse di mandorle Lamb duet with fillet and chops, marinated in Sicilian citrus fruits on blood orange puree, baby carrots and almond mousse |
EUR 27,90 E G |
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Antipasti |
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| Carpaccio di manzo, Maionese al marsala, broccolo scottato, uvetta sultanina e mandorle tostate Beef carpaccio with Marsala mayonnaise, fried broccoli, Sultanas and toasted almonds |
EUR 16,90 C H O |
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| Millefoglie di Capesante scottate e mela verde, coulis di mela, zucchine in agrodolce e riduzione di aceto balsamico Scallop and green apple millefeuille with apple coulis, sweet and sour zucchini and balsamic vinegar reduction |
EUR 15,50 D O |
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| Gamberi glassati al Campari su crema tiepida di piselli, mousse di bufala e crumble di olive nere Prawns glazed with Campari on warm cream of peas, Buffalo mousse and black olive crumble |
EUR 14,90 B D G O |
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| Rustico Italiano (salame piccante, prosciutto, finocchiona e bufalina) Italian cold cuts (spicy salami, ham, Finocchiona salami and buffalo cheese) |
EUR 14,90 A G O |
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| * Tortino di fregola sarda e zucchine, mantecata al basilico e aglio nero con profumo di limoni amalfitani e salsa di parmigiano * Sardinian fregola (durum wheat semolina) zucchini tart with basil cream and black garlic with the scent of Amalfi lemons and Parmesan sauce |
EUR 12,50 A |
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| * Piatto vegetariano * Vegetarian dish |
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| Insalata con gamberi,
pere caramellate e dressing all’arancio-zenzero Mixed salad with prawns, caramelized pears and orange-ginger dressing |
EUR 14,90 B M O |
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| * Insalata mista con caprino tiepido, noci e Balsamico dressing * Mixed salad with warm goat cheese, walnuts and balsamic dressing |
EUR 13,90 E G H O |
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| * Piatto vegetariano * Vegetarian dish |
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| Zuppa di pesce Marechiaro Fish soup |
EUR 11,20 B D R |
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| * Zuppa di pomodoro Tomato soup |
EUR 7,20 G |
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| * Zuppa di funghi, crostini e olio tartufato * Mushroom soup with croutons and truffle oil |
EUR 7,90 A G O |
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| * Piatto vegetariano * Vegetarian dish |
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Primi Piatti di Paste |
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| Spaghetti Mare Spaghetti with seafood in tomato sauce |
EUR 18,50 A B D L O R |
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| Risotto con pomodorini, gamberi e fonduta di provola affumicata Risotto with cherry tomatoes, shrimp and smoked Provola cheese fondue |
EUR 17,90 B D G |
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| Specialità del Borgo - Tagliolini con il vero ragù bolognese Tagliolini pasta with original Bolognese sauce |
EUR 16,90 A C G L O |
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| Laganari con crema di pecorino romano, guanciale croccante con uovo marinato e grattugiato Laganari pasta with Roman pecorino cream, crispy bacon with marinated and grated egg |
EUR 16,90 A C G O |
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| * Paccheri farciti e gratinati ripieni di ricotta, maggiorana e provola su crema di parmigiana di melanzane Filled Paccheri pasta with ricotta, marjoram and provola cheese, baked on eggplant parmesan cream |
EUR 16,90 A G O |
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| Sedanini al pomodoro, salsiccia, crema di grana e pomodori semi secchi Sedanini with tomato sauce, Salsiccia, Parmesan cream and pieces of semi-dried tomatoes |
EUR 16,50 A G L O |
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| * Ravioli ripiene grana e bufala con Coulis alla pizzaiola * Ravioli stuffed with grana and buffalo on pizzaiola coulis |
EUR 15,90 A G O |
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* Spaghetti pomodoro e basilico * Spaghetti with tomato and basil sauce |
EUR 12,90 A |
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* Spaghetti aglio, olio e peperoncino * Spaghetti with garlic, olive oil and peppers |
EUR 12,90 A |
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* Penne all´arrabbiata * Penne all´arrabbiata |
EUR 12,90 A G L |
| * Piatto vegetariano * vegetarian dish |
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Secondi Piatti di Pesce |
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| Gamberi oppure calamari grigliati con insalata Grilled shrimp or calamari with salad |
EUR 25,30 B O R |
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| Filetto di coda di rospo (CBT) con impanatura alle erbe su salsa di sedano rapa e mela verde con taccole Monkfish fillet (CBT) with herb breading on celery green apple sauce and snow peas |
EUR 25,90 D L O |
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| Filetto d’orata ai ferri su spinaci allo zafferano Grilled sea bream fillet on saffron spinach |
EUR 26,40 B D O |
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| Polpo croccante su cremosa di patate alle noci, mousse di ricotta e pera, chips di corallo allo zafferano Grilled octopus on walnut potato cream, ricotta and pear mousse, with saffron coral chips |
EUR 27,00 A D G R |
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| Grigliata di pesce con insalata mista marinata olio e limone (gamberoni, calamari, polipo e filetto di pesce) Grilled mixed fish (prawns, squid, octopus and fish fillet) with mixed salad marinated in oil and lemon |
EUR 28,50 B D O R |
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| Branzino per 2 Persone in crosta di sale di Sicilia e pepe rosa oppure alla griglia con verdure grigliate e patate rosmarino Sea bass in Sicilian salt crust or grilled for 2 people (approx. 840-900 gr) with grilled vegetables and rosemary potatoes |
EUR 0,90 / dag C D |
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Secondi Piatti di Carne |
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| Filetto di pollo (CBT) impanato ai grissini, con peperoni caramellati, maionese al cappero e crumble di olive nere Chicken fillet (CBT) breaded with bread sticks, caramelized peppers, caper mayonnaise and black olive crumble |
EUR 20,80 A C L O |
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| Filetto di maiale (CBT) su cremosa di barbabietole rosse, baby Carote e coulis del frutto della passione Roasted pork tenderloin (CBT) on creamy beetroot, baby carrots and passion fruit coulis |
EUR 22,00 A L |
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| Medaglioni di vitello (CBT) in crosta di mandorle, salsa al porto e nocciole con capponata di verdure e castagne Veal medallions (CBT) in almond crust, port wine and hazelnut sauce with caponata of vegetables and chestnuts |
EUR 26,50 E G H O |
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| Tagliata di Angus con rucola e scaglie di parmigiano e pomodorini confit Angus steak with arugula, parmesan flakes and canned cherry tomatoes |
EUR 28,90 G O |
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| “Carne Borghetto” - Filetto di manzo alla griglia con salsa tartufata e patate novelle tartufate Grilled beef fillet with truffle cream and truffled potatoes |
EUR 35,50 G O |
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Dolce |
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| Tiramisù classico Classical Tiramisu |
EUR 8,40 A C G |
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| Mousse al lampone con croccante di mandorle e ribes fresco Raspberry mousse with almond brittle and fresh red currants |
EUR 7,50 C E G H |
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| Panna cotta alla vaniglia con coulis di albicocca Vanilla panna cotta with apricot coulis |
EUR 7,90 G |
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| Millefoglie con crema pasticcera e amarene Fabbri Millefeuille with vanilla cream and lemon notes with Fabbri cherries |
EUR 7,70 A C |
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| Delizia al Limone - Crema chantilly al limone, card agrumato e pan di spagna bagnato al limoncello Chantilly cream with citrus notes, lemon cream and sponge cake humidified in Limoncello |
EUR 7,90 A C G O |
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| Tortino di ricotta e pere caramellate con decorazioni di cioccolato Ricotta pie and caramelized pears with chocolate decorations |
EUR 7,80 A E G H |
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| Soufflé di cioccolato caldo con salsa d´ arancia Warm chocolate soufflé with liquid center and orange sauce |
EUR 8,90 A C G |
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| Formaggio Cheese Plate |
EUR 9,90 G |
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Information within the meaning of the Food Information Regulation to allergenic substances are at the restaurant
Ristorante Al Borgo