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Antipasti

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Rindfleisch-Carpaccio mit Rucola, Parmesan und Citronette
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Geröstete Jakobsmuscheln auf weißer Bohnensauce, Zitronengras und knusprigem Spinat
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Italienischer Aufschnitt (pikante Salami, Rohschinken, Büffelkäse und Tomaten-Bruschetta)

Lauwarmer Oktopus auf gesalzener Karamell-Tomatensauce mit gebratenen Scapece-Zucchini
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* Tomaten Gazpacho mit Burrata, Basilikumöl und knusprigem Brot
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Gemischter Salat mit mariniertem Lachs, Mohn und Senf Dressing
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Salat mit Hühnerbrust, Kirschtomaten, Parmesan, Croutons und Caesar Dressing
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* Gemischter Salat mit Gurken, gebratenem Ziegenkäse, Granatenapfel und Balsamico
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Fischsuppe
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* Tomatensuppe
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* Karotten-Kokosnuss Suppe mit Curry

* Vegetarische Gericht

Primi Piatti di Paste

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Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomatensauce
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Risotto mit Aubergine Creme, Garnelen, Kirschtomaten Confit und Büffelmozzarella Fondue
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Selbstgemachte Tagliolini mit Seeteufel Ragout, Kirschtomaten und Minzöl
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Rigatoni mit Kartoffelcreme, italienischer Wurst, Lauch und Pecorino
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Tagliatelle mit Oktopusragout und Erbsencreme
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Pappardelle mit originaler Bolognese Sauce
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* Ricotta Ravioli mit Pilz Sauce, Spinat, Walnüssen und Käsefondue
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* Pasta mit rotem Pesto aus getrockneten Tomaten und geräuchertem Ricotta
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* Spaghetti mit Tomaten und Basilikum
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* Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chili
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* Teigwaren auf "leidenschaftliche" Art

* vegetarische Gericht

Secondi Piatti di Pesce

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Gegrillte Garnelen oder Calamari mit Butterspinat
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Seeteufel in Zucchini Mantel mit Sardellen Sauce und Rosmarinkartoffeln
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Gegrillter Wolfsbarsch mit Lauch Sauce und in Orange mariniertem Fenchel
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Thunfischfilet mit feiner Kartoffel Sauce und mediterranem Salat (Kapern, Oliven, Sardellen und Kirschtomaten)
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Gegrillte gemischte Fische (Garnelen, Tintenfisch, Seeteufel und Fischfilet) mit Butterspinat
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Wolfsbarsch in sizilianischer Salzkruste oder gegrillt für 2 Personen

die Fischhauptgerichte werden mit Spinat serviert.

Secondi Piatti di Carne

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Karamellisierter italienischer Schweinebraten mit dunkler Bier Sauce, gebraten Erdnüsse und süß-saurer Zucchini-Paprika Mischung
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Hühnerbrust in Sesam paniert mit Pilz-Trüffel Sauce und Kartoffelpüree
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Entenbrust mit Himbeersauce, Blumenkohlpüree und gegrillten Frühlingszwiebeln
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Lamm in würziger Pulverkruste, süßsaurem Gemüse und Pecorino Mousse
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Geschnittenes Rindfleischsteak mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Rosmarinkartoffeln
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feinstes gegrilltes Rinderfilet mit Trüffelsauce und Rosmarinkartoffeln

Dolce

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klassisches Tiramisu
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Schokoladenmousse mit gesalzener Karamellsauce und knusprigen Mandeln
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Vanille Panna Cotta mit Himbeersauce
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Crème Brûlé
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Dunkles Trüffeleis mit weißem Eisherz, übergossen mit Amarettolikör
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Topfencreme mit kandierten Früchten in Marzipanmantel mit Schokoladensauce
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Bayerische Kokosnuss Creme mit karamellisiertem Pfirsichsalat und englischer Schokoladensauce
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Warmes Schokosoufflé mit flüssigem Schokokern und Vanille Sauce mit Zitrusnote
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Käse