Speisekarte

Ciccio, unser "Maestro der Küche“, offeriert – neben saisonalen Spezialitäten – Köstlichkeiten aus der Vielfalt der italienischen Küche. In unsere Töpfe kommen ausschließlich frische Produkte, deren Eigenaromen unterstrichen und nicht durch überflüssige Zutaten dominiert werden. Neben unseren abwechslungsreichen Highlights, finden Sie anbei einen Auszug aus unserer Speisekarte:

aktuelle Highlights

Spezialitäten der Woche bis 26.01.2019

Merluzzo marinato su crema di peperoni polvere di olive e riduzione di aceto Marinierter Dorsch auf Paprika Sauce, Olivenpulver und Essigreduktion		EUR 10,60 A D G
Fettine di vitello con crema di carciofi e pecorino Kalbfleischscheiben mit Artischockencreme und Pecorino Käse		EUR 11,40 G
Crema di legumi con baccala e n’duja Hülsenfruchtsuppe mit Kabeljau und Nduja (würzige Brösel)		EUR 5,90 D G L
Spaghetti con broccoli, crema di alici e polvere di pane al limone Spaghetti mit Brokkoli, Sardellencreme und Zitronen-Brotbrösel		EUR 10,80 A D G L O
Risotto mantecato al caprino con rapa rossa e tartara di manzo Ziegenkäse-Risotto mit roten Rüben und Rindertatar		EUR 12,90 G L O
Pancetta di maialino da latte con crema di cavolo nero e peperoni corno giallo Ferkel mit Schwarzkohlsauce und Spitzpaprika		EUR 17,90 G L O
Agnello e funghi fritti su crema di topinambur Gebratenes Lamm und Pilze auf Topinambur Sauce		EUR 21,50 A C
Panna cotta alla mandorla con gelatina di caffè e polvere di pistacchi Mandel-Panna-Cotta mit Kaffeegelee und Pistazienpulver		EUR 6,40 G H

Antipasti
	Carpaccio di manzo con rucola, grana e citronette Rindfleisch-Carpaccio mit Rucola, Parmesan und Citronette	EUR 12,80 G
	Calamari con crema di pane, scarola, uvetta, pinoli tostati e salsa di nduja Tintenfisch mit Brotcreme, Endivien, Rosinen, gerösteten Pinienkernen und Nduja-Sauce	EUR 11,30 A R
	Rustico Italiano (salame piccante, prosciutto, mortadella e bufalina) Italienischer Aufschnitt (pikante Salami, Rohschinken, Mortadella Wurst und Büffelkäse)	EUR 10,90 G
	Polipo scottato con medaglione di polenta, radicchio e riduzione di vino rosso Lauwarmer Oktopus auf Polenta Taler, Radicchio und Rotweinreduktion	EUR 10,50 A G L O R
	* Formaggio caprino grigliato su crema di spinaci, gelatina di cipolla e pomodori confit * Gegrillter Ziegenkäse auf Spinatcreme, Zwiebelgelee und Tomaten Confit	EUR 9,80 A C
	Uovo morbido, crema di verza con curcuma crostini e riduzione d’aceto di mela Weiches Ei auf Kohlcreme mit Kurkuma Croutons und Apfelessig Reduktion	EUR 6,90 A C O

	Insalata mista con arance, olive, finocchi e gamberi con citronella dressing Gemischter Salat mit Orangen, Oliven, Fenchel und Garnelen mit Zitrone Dressing	EUR 10,70 B
	Insalata mista con tacchino, patate e champignon con senape dressing Gemischter Salat mit Truthahn, Kartoffeln und Champignon mit Senfdressing	EUR 10,40 M

	Zuppa di pesce alla milazzo Fischsuppe	EUR 7,90 B D L O R
	* Zuppa di pomodoro * Tomatensuppe	EUR 5,90 G L
	* Zuppa di cavolfiore e cocco con olio di sesamo e crostini alla curcuma * Blumenkohl-Kokosnusssuppe mit Sesamöl und Kurkuma Croutons	EUR 5,90 H L
* Piatto vegetariano * Vegetarische Gericht
Primi Piatti di Paste
	Spaghetti mare Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomatensauce	EUR 13,90 A B D G L O R
	Risotto con crema di broccoli, cozze e patate Risotto mit Broccolicreme, Miesmuscheln und Kartoffeln	EUR 12,90
	Tagliatelle al vino rosso con manzo, funghi e mirtilli Rotwein-Tagliolini mit Rindfleischstreifen, Pilzen und Heidelbeeren	EUR 12,90 A C R
	Rigatoni con ragù polipo e piselli Rigatoni mit Tintenfischragout und Erbsen	EUR 12,40 A L O R
	* Pasta Chitarra di grano saraceno con verza patate su fonduta di montasio * Buchweizen Pasta mit Wirsing und Kartoffeln auf Montasio-Käse Fondue	EUR 11,70 A C G L O
	Pasta Borgo (Spaghetti con salsiccia e porro su crema di peperoni) Spaghetti mit italienischer Wurst und Lauch auf Paprika Creme	EUR 11,90 A G L O
	* Medaglioni di semolino con salsa di topinambur e tartufo nero * Grießtaler mit Topinambur Sauce und schwarzem Trüffel	EUR 11,70 A C G L
	* Penne con ragù di verdure (melanzane, carote e zucchini) * Penne mit Gemüse-Ragout (Auberginen, Karotten und Zucchini)	EUR 11,40 A C G L O
	* Spaghetti pomodoro e basilico * Spaghetti mit Tomaten und Basilikum	EUR 8,90 A G L
	* Spaghetti aglio, olio e peperoncino * Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chili	EUR 8,90 A G L
	* Penne all´arrabbiata * Teigwaren auf "leidenschaftliche" Art	EUR 8,90 A G L
* Piatto vegetariano * vegetarische Gericht
Secondi Piatti di Pesce
	Gamberi oppure calamari grigliati con spinaci al burro Gegrillte Garnelen oder Calamari mit Butterspinat	EUR 21,00 B G O
	Coda di rospo Autunno con spinaci al burro Gegrillte Seeteufel auf Polentacreme mit schwarzem Olivenpulver und Butterspinat	EUR 21,50 A D G L O
	Turbante d’orata su crema di vongole e mille foglie di zucchine Goldbrassenfilet-Türmchen auf Venusmuschelcreme und Zucchini Millefeuille	EUR 21,90 D L O R
	Filetto di tonno in crosta di grissini con salsa di cipolla e pomodorini con spinaci al burro Thunfischfilet in Grissini Kruste mit Zwiebelsauce und Kirschtomaten mit Butterspinat	EUR 22,90 A D G
	Grigliata di pesce (gamberoni, calamari, coda di rospo e filetto di pesce) Gegrillte gemischte Fische (Garnelen, Tintenfisch, Seeteufel und Fischfilet)	EUR 23,20 B D G O R
	Branzino in crosta di sale di Sicilia oppure alla griglia per 2 persone Wolfsbarsch in sizilianischer Salzkruste oder gegrillt für 2 Personen	EUR 0,70 /dag D
I secondi di pesce saranno serviti con spinaci. die Fischhauptgerichte werden mit Spinat serviert.
Secondi Piatti di Carne
	Pancetta caramellata con mele e salsa alla birra scura Karamellisierter italienischer Schweinekrustenbraten mit Äpfeln und dunkler Biersauce	EUR 17,90 G L O
	Bocconcini di pollo leggermente rosolati con crema di zucchine e riso nero Hühnerstückchen weich gebraten mit Zucchini Creme und schwarzem Reis	EUR 18,90 G L O
	Petto d’anatra scaloppato con salsa all’arancia e millefoglie di cavolo Entenbrustscheiben mit Orangensauce und Kohl-Millefeuille	EUR 19,90 G L O
	Agnello in crosta di erbe con pure di zucca e salsa al vino liquoroso marsala Lamm in Kräuterkruste mit Kürbispüree und Marsala Likör Weinsauce	EUR 21,50 A G L O
	Tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano e patate rosmarino Geschnittenes Rindfleischsteak mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Rosmarinkartoffeln	EUR 22,50 G O
	“Carne del Borgo” Filetto di manzo alla griglia con salsa tartufata e patate rosmarino feinstes gegrilltes Rinderfilet mit Trüffelsauce und Rosmarinkartoffeln	EUR 29,00 A G
Dolce
	Tiramisú classico klassisches Tiramisu	EUR 6,50 A C G
	Mousse al cioccolato con salsa alla barbabietola e lampone Schokoladenmousse mit Rote Beete und Himbeersauce	EUR 6,50 A C G
Crème caramel caramellizato con salsa cioccolato Karamellisierte Creme Karamell mit Schoklolade Sauce		EUR 6,80 A C G
	Panna cotta alla vaniglia con salsa di frutti di bosco Vanille Panna Cotta mit Beerensauce	EUR 6,50 G
	Gelato al tartufo scuro con cuore bianco, affogato al liquore Amaretto Dunkles Trüffeleis mit weißem Eisherz, übergossen mit Amarettolikör	EUR 6,50 A G
	Cassata siciliana con salsa al cioccolato Topfencreme mit kandierten Früchten in Marzipanmantel mit Schokoladensauce	EUR 6,70 A C G H
	Bavarese al cioccolato bianco con crema di zucca e frutto della passione Bayrische Creme aus weißer Schokolade mit Kürbissauce und Passionsfrucht	EUR 6,70 A C G
	Soufflé di cioccolato caldo con salsa al caramello salato Warmes Schokosoufflé mit flüssigem Schokokern und gesalzener Karamellsauce	EUR 6,90 A C E G
	Formaggio Käse	EUR 7,80 G