Wir offerieren – neben saisonalen Spezialitäten – Köstlichkeiten aus der Vielfalt der italienischen Küche. In unsere Töpfe kommen ausschließlich frische Produkte, deren Eigenaromen unterstrichen und nicht durch überflüssige Zutaten dominiert werden. Neben den abwechslungsreichen Highlights, finden Sie anbei einen Auszug aus unserer Speisekarte:
aktuelle Highlights
die Zitronen-Orangen-Wochen bis 14.09.2026| Carpaccio di manzo con crema di limone bruciato, carciofini, grana e farinata di ceci Rindercarpaccio mit rauchiger Zitronencreme, Artischocken, Grana und Kichererbsen-Fladenbrot |
EUR 20,80 G H |
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| Tartara di tonno con avocado e melone dolce, salsa di bergamotto e sfogliatine geräuchertes Thunfisch-Tatar mit Avocado, süßer Melone, Blätterteig und Bergamottensauce |
EUR 19,30 A D E |
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| Risotto con gamberi e cappesante, salsa di bisque e arance rosse, crumble di nocciole Risotto mit Garnelen und Jakobsmuscheln, Haselnussstreusel, Bisque und Blutorangensauce |
EUR 21,30 A B E L R |
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| Tagliolini con crema di provolone di Sorrento, limone e basilico Tagliolini mit Sorrento-Provolone-Creme, Zitrone und Basilikum |
EUR 18,50 A C G |
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| Turbante di branzino, insalata mista, finocchi, arance, crumble di olive e balsamico al lime Wolfsbarsch-Turban, gemischter Salat mit Fenchel und Orangen, Oliven-Crumble und Limetten-Balsamico |
EUR 30,50 D O |
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| San Pietro scottato al burro e vino bianco, note di agrumi e soffice di patate al lime Petersfisch in Butter und Weißwein gebraten mit Zitrusnoten und cremiges Kartoffelpüree mit Limette |
EUR 29,80 D G |
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Informationen im Sinne der Lebensmittelinformationsverordnung zu allergenen Stoffen liegen im Restaurant
Ristorante Al Borgo