Speisekarte

Ciccio, unser "Maestro der Küche“, offeriert – neben saisonalen Spezialitäten – Köstlichkeiten aus der Vielfalt der italienischen Küche. In unsere Töpfe kommen ausschließlich frische Produkte, deren Eigenaromen unterstrichen und nicht durch überflüssige Zutaten dominiert werden. Neben unseren abwechslungsreichen Highlights, finden Sie anbei einen Auszug aus unserer Speisekarte:

Antipasti
Carpaccio di manzo con rucola, grana e Citronette Rindfleisch-Carpaccio mit Rucola, Parmesan und Citronette		EUR 12,80 G
Cappesante all’ amatriciana Geröstete Jakobsmuscheln mit gewürfeltem italienischen Speck und Amatriciana Sauce		EUR 12,30 G R
Rustico Italiano (salame piccante, prosciutto, bufalina e bruschetta al pomodoro) Italienischer Aufschnitt (pikante Salami, Rohschinken, Büffelkäse und Tomaten-Bruschetta)		EUR 10,90 A G
Carpaccio d’anatra affumicato, mela marinata e confettura di fragole e balsamico Geräuchertes Enten-Carpaccio mit mariniertem Apfel und Marmelade aus Erdbeer-Balsamico		EUR 10,70 O
Polpo tiepido, salsa di zucca, bietole, crumble di olive e riduzione di vino rosso Lauwarmer Oktopus auf Kürbissauce, Mangold, Rotweinreduktion und Olivenstreusel		EUR 10,50 O R
* Panzanella invernale con polpetta fritta di gorgonzola e pera marsalata * Winterpanzanella (aus Radicchio, Sellerie, roten Zwiebel, Pinienkerne) mit gebratenen Gorgonzolabällchen und Birne-Marsala		EUR 10,40 A E G
* Piatto vegetariano * Vegetarische Gericht

Insalata mista con gamberi, semi di papavero e senape dressing Gemischter Salat mit Garnelen, Mohn und Senf Dressing		EUR 10,90 B D L R
Insalata con petto di pollo, pomodorini, grana, crostini con Caesar dressing Salat mit Hühnerbrust, Kirschtomaten, Parmesan, Croutons und Caesar Dressing		EUR 10,90 G

	Zuppa di pesce alla milazzo Fischsuppe	EUR 7,90 B D L R
	* Zuppa di pomodoro * Tomatensuppe	EUR 5,90 G
* Zuppa di cipolle e porro e croccante di pomodori secchi * Zwiebel-Lauch-Suppe und knusprige getrocknete Tomaten		EUR 6,20
* Piatto vegetariano * Vegetarische Gericht
Primi Piatti di Paste
	Spaghetti mare Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomatensauce	EUR 13,90 A B D R
Risotto con ragù di coniglio, salsa di peperoni e spuma di pecorino Risotto mit Kaninchenragout, Paprikasauce und Pecorino-Mousse		EUR 12,90 G
Tagliatelle con cappesante, zucchine e crumble alle erbe Tagliatelle mit Jakobsmuscheln, Zucchini und Kräuterstreuseln		EUR 12,70 A C R
Specialità del Borgo - Medaglioni di zucca a vapore, cardoncelli, formaggio robiola e aglio nero Selbstgemachte Kürbistaler mit Kräuterseitling, Robiola-Käse und schwarzem Knoblauch		EUR 12,20 C G
Pappardelle con il vero ragù bolognese Pappardelle mit originaler Bolognese Sauce		EUR 12,50 A G L O
Rigatoni con salsa di funghi, salsiccia e gorgonzola Rigatoni mit Pilz Sauce, italienischer Wurst und Gorgonzola		EUR 11,90 A G
* Ravioli di melanzana, fonduta di parmigiano, limone e gel di basilico * Auberginen Ravioli, Parmesanfondue, Zitrone und Basilikumgel		EUR 11,90 A G
* Penne con Broccoli, pomodori secchi con ricotta affumicata * Penne mit Brokkoli, getrockneten Tomaten und geräuchertem Ricotta		EUR 11,30 A G
	* Spaghetti pomodoro e basilico * Spaghetti mit Tomaten und Basilikum	EUR 9,50 A
	* Spaghetti aglio, olio e peperoncino * Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Chili	EUR 9,50 A
	* Penne all´arrabbiata * Teigwaren auf "leidenschaftliche" Art	EUR 9,50 A
* Piatto vegetariano * vegetarische Gericht
Secondi Piatti di Pesce
	Gamberi oppure calamari grigliati con spinaci al burro Gegrillte Garnelen oder Calamari mit Butterspinat	EUR 21,00 B G R
Coda di rospo alla pizzaiola su purè di patate Seeteufel mit Tomatensauce, Sardellen, Kapern und Oliven auf Kartoffelpüree		EUR 21,50 D
Filetto di dentice su crema di pane, mayo al pomodoro con spinaci Zahnbrassen Filet auf Brotcreme, Tomatenmayo und Spinat		EUR 21,90 A D
Filetto di tonno fritto con chutney all’arancio, scarola liquida, ravanelli all’aceto di lamponi Gebratenes Thunfischfilet mit Orangen Chutney, flüssiger Escarole und Radieschen mit Himbeeressig		EUR 22,90 A D
	Grigliata di pesce (gamberoni, calamari, coda di rospo e filetto di pesce) con spinaci al burro Gegrillte gemischte Fische (Garnelen, Tintenfisch, Seeteufel und Fischfilet) mit Butterspinat	EUR 23,20 B D G R
	Branzino in crosta di sale di Sicilia oppure alla griglia per 2 persone Wolfsbarsch in sizilianischer Salzkruste oder gegrillt für 2 Personen	EUR 0,70 /dag D
I secondi di pesce saranno serviti con spinaci. die Fischhauptgerichte werden mit Spinat serviert.
Secondi Piatti di Carne
Guanciale di vitello, pinoli, uvetta con salsa di cioccolato e pomodoro e sedano croccante Kalbsbacke mit Pinienkernen, Rosinen, knusprigem Sellerie auf einer Sauce aus Schokolade und Tomaten		EUR 17,90 E G L
Petto di pollo alla romana, ripieno di peperoni, gelatina di pomodoro e cipolla con cialda al rosmarino Hühnerbrust nach römischer Art gefüllt mit Paprika, dazu Tomaten - Zwiebelgelee und Rosmarinwaffeln		EUR 18,90
Ossobuco alla milanese con risotto allo zafferano Ossobuco alla Milanese mit Safran Risotto		EUR 20,90 G L
Agnello in crosta di curcuma, pastinaca, baby carote e demi glass al limone Lamm in Kurkuma-Kruste, Pastinaken, Baby-Karotten und Zitronen-Demi-Glas		EUR 21,50 A G
	Tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano e patate rosmarino Geschnittenes Rindfleischsteak mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Rosmarinkartoffeln	EUR 22,50 G
	“Carne del Borgo” Filetto di manzo alla griglia con salsa tartufata e patate rosmarino feinstes gegrilltes Rinderfilet mit Trüffelsauce und Rosmarinkartoffeln	EUR 29,00 G
Dolce
	Tiramisú classico klassisches Tiramisu	EUR 6,90 A C G
Mousse al cioccolato con salsa al caramello salato e croccante alle mandorle Schokoladenmousse mit gesalzener Karamellsauce und knusprigen Mandeln		EUR 6,50 G
Panna cotta alla vaniglia con salsa di lamponi Vanille Panna Cotta mit Himbeersauce		EUR 6,70 G
Cheesecake di melograno, croccante alla nocciola e salsa al tee verde Granatapfel-Käsekuchen, Haselnuss-Krokant und Sauce aus grünem Tee		EUR 6,80 G
	Gelato al tartufo scuro con cuore bianco, affogato al liquore Amaretto Dunkles Trüffeleis mit weißem Eisherz, übergossen mit Amarettolikör	EUR 6,90 A G O
	Cassata siciliana con salsa al cioccolato Topfencreme mit kandierten Früchten in Marzipanmantel mit Schokoladensauce	EUR 6,70 A C G
Zuppa inglese rivista Sfera cioccolato con crema pasticcera e salsa di pan di spagna al alchermes Schokoladenkugel auf italienischer Vanillecreme mit Biskuitkuchen und Alchermes Sauce		EUR 6,80 A C G O
Soufflé di cioccolato caldo con salsa alla vaniglia aromatizzata agli agrumi Warmes Schokosoufflé mit flüssigem Schokokern und Vanille Sauce mit Zitrusnote		EUR 7,30 A C G
	Formaggio Käse	EUR 7,80 G