a la carte

We offer - in addition to seasonal specialties - dishes from the diversity of Italian cuisine. In our pots are exclusively fresh products, their own flavors and underlined are dominated not by unnecessary ingredients. In addition to the varied highlights, please find below a sample of our menu:

Antipasti
Carpaccio di manzo con rucola, grana e Citronette Beef carpaccio with rocket, parmesan and lemon vinaigrette		EUR 14,50 G
Capesante in crosta olive nere, crema di cavolo e chicchi di melograno Scallops in black olive crust with cabbage cream and pomegranate seeds		EUR 13,30 L R
Calamari tostati al timo su carote pure e lamelle di mandorle tostate Roasted grilled calamari with thyme on mashed carrots and toasted flaked almonds		EUR 13,10 D H L
Rustico Italiano (salame piccante, prosciutto, finocchiona e bufalina) Italian cold cuts (spicy salami, ham, Finocchiona salami and buffalo cheese)		EUR 12,50 A G
Carpaccio di polipo su valeriana, gel di crostacei e profumo di limone Octopus carpaccio on lamb's lettuce, shellfish gel and lemon scent		EUR 14,30 B R
* Flan di piselli con salsa di zafferano e petali di cipolla rossa * Pea flan with saffron sauce and red onion leaves		EUR 10,90 C G O
* Piatto vegetariano * Vegetarian dish

Insalata con gamberi, pere caramellate e dressing all’arancio-zenzero Mixed salad with prawn, caramelized pears and orange ginger dressing		EUR 11,90 B
* Insalata mista con caprino tiepido, melograno, noci e Balsamico dressing * Mixed salad with warm goat cheese, pomegranate, walnuts and balsamic dressing		EUR 11,30 G H O
* Piatto vegetariano * Vegetarian dish

	Zuppa di pesce alla milazzo Fish soup	EUR 8,50 B D L R
	* Zuppa di pomodoro * Tomato-soup	EUR 5,90 G
* Zuppa di fagioli rossi, sedano croccante e olio tartufato * Red bean soup, crispy celery and truffle oil		EUR 6,50 A
* Piatto vegetariano * Vegetarian dish
Primi Piatti di Paste
	Spaghetti mare Spaghetti with seafood in tomato sauce	EUR 15,20 A B D R
Risotto con crema di melanzana, gamberi, fonduta di burrata Risotto with eggplant cream, prawns and burrata fondue		EUR 13,90 B G L
Tagliatelle con crema di broccoli, straccetti di manzo e pecorino grattato Tagliatelle with broccoli sauce, strips of beef and grated pecorino		EUR 13,70 A C G L
Specialità del Borgo: Pappardelle con il vero ragù bolognese Pappardelle pasta with original Bolognese sauce		EUR 13,70 A C G L O
Sedanini pasta con crema di formaggio, salsiccia e zafferano Sedanini pasta with cheese cream, Italian sausage and saffron		EUR 12,90 A G L
Rigatoni con broccoli, alici e crumble all’ erbe Rigatoni with broccoli, anchovies and herb crumble		EUR 12,40 D G L
* Ravioli basilico e pinoli, crema di zucchini e spuma di pecorino * Ravioli with basil and pine nuts, zucchini cream and pecorino foam		EUR 12,70 A C G L
* Penne con olive nere, crema di fagioli bianchi e ricotta affumicata * Penne with black olives, white bean cream and smoked ricotta		EUR 12,30 A G L
	* Spaghetti pomodoro e basilico * Spaghetti with tomato and basil sauce	EUR 10,20 A
	* Spaghetti aglio, olio e peperoncino * Spaghetti with garlic, olive oil and peppers	EUR 10,20 A
	* Penne all´arrabbiata * Penne all´arrabbiata	EUR 10,20 A G L
* Piatto vegetariano * vegetarian dish
Secondi Piatti di Pesce
	Gamberi oppure calamari grigliati con spinaci al burro Grilled prawns or calamari with butter spinach	EUR 22,90 B G R
Coda di rospo avvolta in prosciutto, crema di fagioli bianchi e zucchine marinate Monkfish wrapped in ham with white bean cream and marinated zucchini		EUR 23,50 D F L
Filetto di branzino, pomodori secchi in melanzane fritte e salsa di scamorza Sea bass fillet with sundried tomatoes in fried eggplant and scamorza cream		EUR 23,90 A D G
Polipo grigliato, pure di patate-agrumi, pomodori confit, spuma di prezzemolo Grilled octopus with potato-citrus puree, confit tomatoes and parsley foam		EUR 24,50 R
	Grigliata di pesce (gamberoni, calamari, coda di rospo e filetto di pesce) con spinaci al burro Grilled mixed fish (prawns, squid, monkfish and fish fillet) with buttered spinach	EUR 25,70 B D G R
	Branzino in crosta di sale di Sicilia oppure alla griglia per 2 persone Sea bass in salt crust or grilled for 2 people	EUR 0,80 /dag C D
I secondi di pesce saranno serviti con spinaci. we serve spinach with the fish
Secondi Piatti di Carne
Pollo in mantello di zucchine, crema di cipolla bianca e crumble rosmarino Courgette-coated chicken breast with white onion cream and rosemary crumble		EUR 18,90 A G L
Filetto di maiale in crosta all’ erbe, mele caramellate, crema di cavolo bianco Roasted pork fillet in a herb crust with caramelized apples and white cabbage cream		EUR 19,50 A L
Agnello su crema di carciofi, fondo bruno e medaglioni di formaggio ai frutti secchi Roasted lamb on artichoke cream with brown broth and dried fruit cheese medallions		EUR 23,70 A G L O
Medaglioni di vitello, salsa di vino Barolo con pere e millefoglie di patate Veal medallions with pear pieces in Barolo wine sauce and potato millefeuille		EUR 23,90 A G L O
	Tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano e patate rosmarino Sliced beef steak with arugula, Parmesan and rosemary potatoes	EUR 24,20 G
	“Carne del Borgo” Filetto di manzo alla griglia con salsa tartufata e patate rosmarino Finest grilled beef fillet with truffles sauce and rosemary potatoes	EUR 32,10 G
Dolce
	Tiramisú classico Classic tiramisu	EUR 7,20 A C G
Mousse al Mandarino con salsa di Cassis e crumble di amaretti Mandarin mousse with cassis cream and amaretto crumble		EUR 6,80 G H L O
Panna cotta alla vaniglia con salsa di frutti di bosco Vanilla panna cotta with berry cream		EUR 7,00 G
Bavarese alle castagne salsa di pompelmo rosa e polvere di cioccolato bianco Bavarese with chestnuts, pink grapefruit sauce and white chocolate powder		EUR 7,20 C G
	Cassata siciliana con salsa al cioccolato Curd cheese cream with candied fruits in marzipan coat and chocolate sauce	EUR 7,00 A C G H
Zuppa inglese Biscuit dessert with red liqueur Alchermes (Italian herbal liqueur made from vanilla, cinnamon, cardamom, coriander, mace, cloves, anise blossom, orange peel and rose water) and a kind of custard cream		EUR 7,20 A G L O
	Gelato al tartufo scuro con cuore bianco, affogato al liquore Amaretto Dark truffle ice cream with white heart, overflowing with Amaretto liqueur	EUR 7,30 G H O
Soufflé di cioccolato caldo con salsa di mela verde Warm chocolate soufflé with liquid center and green apple sauce		EUR 7,70 A C G
	Formaggio Cheese plate	EUR 8,20 G